HardRock Cafe Madrid

Hace tiempo que tenemos el blog y aun nos quedan muchos sitios para probar hamburguesas; muchos de ellos son sitios "miticos" a los que habria que ir antes o despues por su fama o su tradicion. Este es el caso de HardRock Cafe. Nosotros vivimos en Madrid y aun teniendo en nuestra propia ciudad un local de esta cadena nunca nos habiamos acercado a cenar.
Que un local sea "mitico" por su fama, marketing o historia no quiere decir que sea maravilloso, ya que la gastronomia (como la mayoria de disciplinas) es muy subjetiva.

Bueno a lo que voy, y ahora entendereis la introduccion. Este restaurante esta situado en un lugar privilegiado, ya que se encuentra en pleno centro, en la misma plaza de Colon. Llegar a el en transporte publico es muy facil y mas si estas de turismo en la capital ya que te moveras por sus alrededores continuamente. Lo primero que tengo que decir es que no se puede reservar mesa, o a nosotros no nos dejaron, y normalmente tiene lista de espera cuando llegas. La organizacion es buena y en nuestro caso la espera no fue demasiada.
Al entrar, practicamente lo primero que ves es la tienda HardRock; con cientos de productos de su propia marca (la verdad que nosotros ni siquiera entramos).
Todo el local esta decorado con objetos "unicos" del rock nacional como guitarras, prendas de vestir de artistas, etc.
Una vez sentados en la mesa un camarero se nos presento, nos pregunto por la bebida (cerveza Voldamm en nuestro caso que se agradece que haya en la carta) y nos dejo un tiempo para echar un ojo a la carta. Al rato el camarero se sienta en una silla libre de nuestra mesa y nos toma nota. De entrante pedimos un combo tipico con una mezcla de los entrantes mas comunes, es decir alitas de pollo, aros de cebolla etc. Y yo de plato principal pedi un clasico (sin arriesgar), hamburguesa con queso, baicon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa. Por cierto como siempre la pedi poco echa.
Las cantidades de comida en los platos son bastante generosas, el combo de entrante para dos personas tiene para mi gusto demasiada comida si luego pides una hamburguesa pero en general todo lo que incluye este plato esta bueno (a ver, bueno como en practicamente todos los restaurantes tipicos americanos).

La hamburguesa tambien es de un tamaño considerable aunque es verdad que no dejan elegir en esa cuestion, bueno ni en esa ni en ninguna. El pan es bastante industrial para mi gusto y mas para un restaurante de esta "categoria". La carne no la pusieron poco echa, yo me la comi tal cual pero mi acompañante pidio que por favor le trajeran otra menos echa (estaba en su derecho por supuesto) y despues de CONVENCER practicamente al camarero que estaba demasiado echa para su gusto nos trajo otra. Esta segunda si estaba menos echa y se notaba. Al rato el camarero nos explico textualmente: que el problema era que al descongelar las hamburguesas en la cocina las tenian apiladas de 6 en 6 mas o menos y que claro, la primera empezando por arriba se quedaba algo seca y por eso no se podia cocinar menos. Lo se ALUCINANTE.....

Sin extenderme mucho mas, la hamburguesa que yo probe estaba demasiado cocinada para mi gusto y la considero una hamburguesa muy muy normalita tirando a algo mal echa incluso. Viene acompaña de patatas eso si.
Despues de esto pedimos la cuenta y sinceramente por un primero para compartir, dos hamburguesas de andar por casa y dos cervezas tocamos a 30 euros por persona, precio que me parece exagerado.
He leido muchas opiniones buenas de este restaurante y eso me hace llegar a la conclusion de que puede que vosotros si os atreveis a probar tengais mejor sensacion que yo; espero que sea asi de verdad.
Mi ultima refelxion es que es un local para ir una vez por verlo y decir que habeis estado, pero una vez que hayais ido seguid probando mas hamburguesas en mas restaurantes ya que no merece la pena hacerse asiduo a este.
Si vais dos personas y picais en comprar algo en la tienda, la cena os saldra practicamente por 100 €.